Amateurs du populaire Mélange Trappeur ? Le sel de l’été vous séduira tout autant, car nous sommes sur la même base d’assemblage : du sel, du poivre, des épices et du sucre !
Ingrédients
Gros sel, graines de fenouil, graines de coriandre, oignons, poivron nora hojilla, ail semoule, graines de moutarde jaune, origan, sucre roux, poivre Penja blanc
Conseils
Avant la cuisson ou en touche finale à l’assiette, à chaud comme à froid, sur de la viande, du poisson et même des légumes, cet assemblage est LE sel à avoir cet été dans votre cuisine ou à côté de votre barbecue – car il s’accommode à tous types de préparations !
