Ce sel est le fruit du hasard : un trappeur canadien renversa malencontreusement du sel dans son pot de sucre d’érable. Pour ne pas gâcher les aliments, il décider d’utiliser le mélange obtenu sur son bison séché.
Ingrédients
Sel de mer, sucre d’érable, poivre noir, coriandre, ail, oignon, poivron rouge, arôme d’érable naturel et huile végétale de canola
Conseils
Se marie avec : saumon, grillades, soupes, viandes rouges, champignons
