Piment asiatique Gochugaru, sucre roux de canne non raffiné, ail, gingembre
Conseils
Couper les légumes de votre choix (chou-chinois de préférence) en petits morceaux et ajouter ce mélange d’épices. Ajuster l’assaisonnement avec de la pâte de piment et/ou de l’huile de sésame et laisser mariner le tout. Déguster les légumes en accompagnement de vos plats.
