Goût délicat qui remplace l’origan. Parfume les plats en sauce tels que la daube et les ragoûts, mais aussi les soupes et marinades. Accords parfaits : aubergine et courgette, viandes blanches, œufs. Idéale infusions : 1 cuillère à soupe pour 1 tasse (dans la limite de 3 tasses par jour).
