Nos purées de piments frais (cultivés au Sénégal) sont idéales pour agrémenter vos marinades, sauces et plats cuisinés. Vous retrouverez 3 intensités piquantes différentes, selon la maturité (couleur) des piments. La purée de piments verts, encore immatures, est peu piquante et plus herbacée. Pour la purée de piments jaunes, en maturité intermédiaire, c’est une saveur fruitée et moyennement piquante. Enfin, la purée de piments rouges, à maturité maximale, propose une chaleur plus prononcée.
