L’association de la puissance de l’huile d’olive et le goût neutre de l’huile de pépins de raisin permet d’équilibrer cette préparation afin de mieux ressentir le parfum si apprécié de la truffe noire du Périgord !
Ingrédients
Huile d’olive vierge extra 59%, huile de pépins de raisin 39%, truffe noire (tuber melanosporum vitt.) 0,6%, arôme naturel
Conseils
La truffe s’associe à merveille avec : les œufs, le fromage, la volaille, les pommes de terre et les pâtes fraîches. Ajouter un filet d’huile en touche finale sur vos assiettes. Idéal également sur une pizza !
