Mayonnaise à la Truffe d’été

Huile de colza française, moutarde de Dijon 11,59%, jaunes d’œufs français plein air 9,38%, brisures de truffe d’été 3,33% (tuber aestivum), jus de truffe, vinaigre de cidre de Normandie, arôme naturel de truffe noire 0,81%, sel de Guérande, poivre